In keukens telt voedselveiligheid elke minuut. Wij verbinden schoonmaakroutines aan HACCP principes en werken per zone van koeling tot werkblad en afzuigkap. Vet, eiwitresten en zetmeel pak je gericht aan met juiste temperatuur, contacttijd en naspoelen. Dagelijkse taken en periodieke dieptereiniging voorkomen risico’s in oven, friteuse en tegels. We richten materialen en kleurcodering logisch in, documenteren controles en ondersteunen training. Zo voldoe je aan inspecties en bescherm je gasten en team. Door slimme planning tijdens daluren blijft productie doorlopen. Keukens blijven toonbaar en veilig, zonder onnodige stilstand.
Ontdek de 8 slimme tips om je wekelijkse schoonmaakresultaat langer te behouden. Door te focussen op routines, slimme opslag, en effectieve schoonmaaktechnieken, houd je niet alleen vloeren, badkamer en keuken langer glanzend,...
Het lijkt zo simpel, maar toch gaan veel mensen de mist in. Een keuken schoonmaken vraagt meer dan alleen een doekje en wat sop. Je wilt bacteriën geen kans geven, je apparatuur niet beschadigen en veilig te werk gaan....
Stel je voor: je morst koffie over je favoriete bank. Minder dan een minuut later kun je al verschil maken. Niet alleen ziet een vlek op meubels er slordig uit, maar stoffen zoals katoen, wol of microvezel trekken vloeistoffen...
Je staat misschien niet stil bij de valkuilen tijdens het keuken schoonmaken, maar de kans is groot dat je zelf een of meer van de 10 veelgemaakte fouten bij het zelf schoonmaken van je keuken maakt. Denk aan het verkeerd...
Als je wilt weten wat de schoonmaakrichtlijnen voor hotelkeukens en ontbijtruimtes zijn, dan ben je nu op de juiste plek. Je hebt vast gemerkt dat hygiëne in een hotelkeuken en eetruimte geen luxe is maar juist een basiseis....
Heb je ooit gemerkt dat niet alles echt schoon is, zelfs na een flinke poetsbeurt? Tijdens de wekelijkse schoonmaak vergeet je snel verborgen plekken zoals lichtknopjes, deuren, plinten en radiatoren. Ook onder de bank, achter...
In veel keukens stapelt vet zich op door koken en spetters, vooral op plekken die je snel over het hoofd ziet. De vettige aanslag trekt stof aan, veroorzaakt verkleuring en zorgt op termijn zelfs voor nare luchtjes. Gewone...
Wil je weten wat de beste schoonmaakmethodes zijn voor RVS-keukenoppervlakken? Je bent niet alleen! Velen stoeien met vette vingers, strepen en kleine krasjes op hun roestvrijstalen aanrecht, koelkast of kookplaat. De truc zit...
Stel je voor: gasten lopen binnen en ruiken een frisse, schone geur in de keuken en badkamer. Je wilt dat zij zich meteen op hun gemak voelen. Hygiëne in keukens en badkamers voor gasten betekent scherpe aandacht voor elk...
Iedereen kent het: je loopt je keuken binnen en ineens ruik je die vervelende luchtjes na het koken. Vooral na knoflook, vis of uien blijven geuren hardnekkig hangen. Gelukkig zijn er slimme en simpele trucs om blijvend een...
Hygiëne in kantines is belangrijker dan veel mensen denken. Iedere dag komen er tientallen mensen binnen, pakken ze hun lunch of koffie, en laten ze kruimels, vetvlekken en soms zelfs schimmels achter. Je kunt je vast wel...
Je vraagt je misschien af: wat zijn de verschillen tussen reguliere en intensieve keukenschoonmaak? In een gewone schoonmaak maak je vooral de oppervlakken schoon. Zo pak je snel aanrecht, kastjes en vloer, en blijft het...
Je begint altijd bij de basis: een goede visuele controle. Kijk kritisch naar vloeren, oppervlakken en sanitair. Zie je stof, vlekken of achtergebleven rommel? Dan ben je nog niet klaar. Maak gebruik van heldere checklists...
Ben je benieuwd wat een professionele keukenschoonmaak eigenlijk kost? Goed nieuws: in deze korte uitleg geef ik je duidelijke inzichten zonder ingewikkeld gedoe. Je ontdekt wat er allemaal komt kijken bij het inschakelen van...
Je denkt misschien dat een beetje vet op het fornuis of rond het afzuigkapfilter geen kwaad kan, maar vet in de keuken richt vaak meer schade aan dan je verwacht. Vet verspreidt zich makkelijk, hecht zich aan keukenkastjes,...
Een schone kantine op je werkplek is veel meer dan alleen een prettige plek om te eten. Het is dé plek waar medewerkers even op adem komen, informeel overleg plegen en energie opdoen voor de rest van de dag. Vuil, rommel of...
Als je werkt in een drukke professionele keuken, vraag je je vast regelmatig af: hoe vaak moet je een professionele keukenreiniging eigenlijk laten doen? Het draait allemaal om hygiëne, voedselveiligheid en het voorkomen van...
Het klinkt misschien eenvoudig: even snel het aanrecht en de afzuigkap schoonvegen en je denkt dat je klaar bent. Maar heb je wel eens gedacht aan de handgrepen van kastjes, plinten, of de rubbers van je koelkast? Vieze plekken...
Bij een verhuisschoonmaak draait alles om net dat beetje extra aandacht voor de plekken die snel over het hoofd worden gezien, zoals de keuken, badkamer en het toilet. Hier hopen vuil, kalk en vet zich vaak ongezien op, vooral...
Bij het schoonmaken van je Airbnb denk je misschien vooral aan het bed, de vloer en de badkamer. Maar juist de meest vergeten plekken zijn vaak de echte boosdoeners; denk aan lichtknoppen, afstandsbedieningen, deurklinken en...
Iedere week hetzelfde: je neemt je voor echt eens goed schoon te maken, maar waar moet je in hemelsnaam beginnen? Structuur aanbrengen is het geheim als je jouw wekelijkse schoonmaak zonder stress of rompslomp wilt organiseren....
Wil je weten wat echt telt bij een dieptereiniging in de keuken? Je begint met het leeghalen van alle keukenkastjes, lades en apparaten. Alles gaat eruit: borden, pannen, kruiden, keukenmachines en bestek. Door ruimte te...
Je keuken lijkt misschien schoon, maar wist je dat er 7 plekken zijn waar bacteriën zich supersnel opstapelen? Denk aan je aanrecht, vaatdoekje en snijplank. Juist die plekken krijgen dagelijks veel viezigheid te verduren,...
Een frisse kantine voelt uitnodigend, maar die schone indruk gaat verder dan even snel dweilen en afnemen. Juist door periodieke dieptereiniging werk je aan echte hygiëne, voorkom je bacteriegroei op vaak vergeten plekken, en...
